Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Chapala |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Chapala para extender la frescura de la nuez. |
$25.39 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Chapala |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Chapala. |
$2,232.78 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Chapala |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Chapala, conservando la integridad del producto. |
$1,218.96 / tonelada |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Chapala |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Chapala. |
$811.84 - $3,551.79 / servicio |
Secado y almacenaje poscosecha en Chapala |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Chapala para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,828.41 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Chapala |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Chapala. |
$60.82 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Chapala |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Chapala para mejorar cuajado. |
$455.94 - $1,215.83 / colmena/temporada |
Producción de mantequilla de nuez en Chapala |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Chapala para consumo directo o industrial. |
$203.15 / kg |
Poda y manejo agronómico para nogales en Chapala |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Chapala para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,419.68 / hectárea |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Chapala |
Cursos y talleres técnicos en Chapala sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,823.59 / curso |
Empacado y etiquetado por lote en Chapala |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Chapala cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,218.24 / servicio |
Triturado de cáscara y subproductos en Chapala |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Chapala. |
$711.30 / tonelada |
Deshidratado y secado de nuez en Chapala |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Chapala para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$913.48 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Chapala |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Chapala, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.37 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Chapala |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Chapala destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.79 / kg |
Extracción de aceite de nuez en Chapala |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Chapala, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$456.78 / litro |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Chapala |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Chapala, entregada en sacos o granel. |
$35,510.12 - $50,728.75 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Chapala |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Chapala. |
$152,253.64 - $1,218,029.14 / unidad |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Chapala |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Chapala con condiciones de entrega en granel. |
$19,247.77 / tonelada |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Chapala |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Chapala. |
$1,218.57 / hectárea/mes |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Chapala |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Chapala conforme a normativa vigente. |
$2,233.73 / servicio |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Chapala |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Chapala para cumplimiento normativo. |
$3,556.53 - $12,193.83 / servicio/mes |
Cosecha mecanizada de nuez en Chapala |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Chapala reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,043.57 / hectárea |
Envasado al vacío de nuez en Chapala |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Chapala para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.26 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Chapala |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Chapala, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.97 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Chapala |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Chapala para mantener calidad en ruta. |
$4,054.16 - $12,162.49 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Chapala |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Chapala incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,275.09 - $121,833.96 / hectárea |
Almacenamiento en bodega climatizada en Chapala |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Chapala para preservar características organolépticas. |
$253.29 - $607.90 / tonelada/mes |
Certificación fitosanitaria para exportación en Chapala |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Chapala cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,535.08 - $8,112.26 / trámite |
Clasificación por calidad y rechazo en Chapala |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Chapala para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.05 / kg |
Pasteurización y tratamiento térmico en Chapala |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Chapala para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.09 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Chapala |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Chapala que incluyen análisis y enmiendas. |
$658.36 / hora |
Selección y calibrado por tamaño en Chapala |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Chapala para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.04 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Chapala |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Chapala, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.79 - $456.71 / planta |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Chapala |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Chapala para crear productos gourmet o snacks. |
$182.86 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Chapala |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Chapala para generar enmiendas de suelo. |
$912.11 / tonelada |
Asesoría para exportación e importación en Chapala |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Chapala. |
$660.18 / hora |
Análisis microbiológico en Chapala |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Chapala para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,827.64 / análisis |
Molienda y producción de harina de nuez en Chapala |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Chapala para uso alimentario. |
$81.20 / kg |
Análisis físico-químico de calidad en Chapala |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Chapala. |
$1,519.95 / análisis |
Certificación orgánica de nuez en Chapala |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Chapala y mercados destino. |
$8,102.99 - $25,321.86 / trámite |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Chapala |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Chapala. |
$354.97 - $912.78 / hectárea |
